За 10 месяцев производство пищевых продуктов в Татарстане увеличилось на 14,6%
Наиль Залаков доложил о ситуации на рынке пищевой и перерабатывающей промышленности в Татарстане.
(Казань, 12 декабря, «Татар-информ»). За 10 месяцев этого года в Татарстане производство пищевых продуктов к аналогичному периоду 2019 года увеличилось на 14,6%, заявил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков. Провел совещание в режиме видеоконференцсвязи со всеми муниципальными районами Президент Татарстана Рустам Минниханов, сообщает пресс-служба руководителя республики.
Замминистра отметил, что республика в полном объеме обеспечивает татарстанцев основными видами продовольствия за счет собственного производства. На сегодняшний день в РТ насчитывается более 1 тыс. предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
«Самый большой прирост по маслу растительному нерафинированному — 138%, молоку жидкому обработанному, включая молоко для детского питания — 130%, сахарному песку — 120%, хлебобулочным изделиям длительного хранения — 112%, маслу сливочному — 111%. Объем переработки молока на сегодня составляет 3,2 тыс. тонн в сутки или 90% от производимого сельхозтоваропроизводителями молока», — прозвучало в докладе.
Наиль Залаков отметил работу Казанского, Высокогорского, Зеленодольского, Мамадышского молочных комбинатов, которые провели и продолжают проводить модернизацию имеющихся мощностей и вводят новые.
По республике собрали 2,2 млн тонн сахарной свеклы со средней урожайностью — 441 ц/га. На сахарные заводы поставлено свыше 1,7 млн тонн свеклы. Произведено 235 тыс. тонн сахара с нового урожая. Год планируется завершить с объемом 300 тыс. тонн.
В части производства хлебобулочной продукции активно модернизируют мощности предприятия в Казани, Набережных Челнах, Елабужском, Зеленодольском, Чистопольском, Менделеевском, Тукаевском, Буинском и Сабинском районах.