В Татарстане после длительного простоя открылись летние веранды в ресторанах

(Казань, 11 июня, «Татар-информ», Наталья Рыбакова). Летние веранды в кафе и ресторанах Татарстана открылись сегодня после длительного простоя в связи с пандемией Covid-19. Соблюдены все необходимые санитарные нормы, однако гостям заведений за столами разрешается снимать маски и перчатки.

«Настроение хорошее, мы очень благодарны руководству республики и Роспотребнадзору. Мы выстроили диалог, и они пошли нам навстречу. Думаю, что будут благодарны и жители республики, и гости, которые приезжают в наш город. Мы постараемся дорожить этим доверием», — сообщил сегодня в ресторане «Татарская усадьба» председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Казани и РТ Зуфар Гаязов.

Каждый руководитель знает о необходимости соблюдения санитарных норм и правил. Столы расставлены на расстоянии в 1,5 метра друг от друга. Гостей разрешено сажать не более чем по два человека за четырехместный стол. Если посетители пришли с детьми, то они могут сидеть за одним столом вместе с родителями. Люди приходят в масках и перчатках, но за столами их снимают. Предприятия питания обеспечивают посетителей антисептиками для рук, на террасах установлены бактерицидные лампы.

«Наши рестораны закрылись в конце марта, они долгое время работали только на доставку и отпуск блюд с собой. Летние кафе и рестораны являются лицом города, это целая отрасль. Мы настроены оптимистично. Теперь будем ждать открытия закрытых помещений. Чем быстрее нас откроют, тем лучше», — добавил Гаязов.

Всего в Татарстане около 2,5 тыс. предприятий общественного питания. Сегодня в Казани открылось около 150 летних веранд в кафе и ресторанах, заявки на открытие продолжают поступать.

«Сегодня в 10 утра открылись веранды, я проехал по ряду предприятий города. На Щапова уже утром сидели гости. Люди рады, и Всевышний нас поддержал хорошей погодой. Мы создаем для гостей максимальные удобства и стараемся снизить все возможные риски. Здоровье людей — это главное», — подчеркнул Гаязов.

По подсчетам отельеров, в связи с необходимостью рассаживать гостей на расстоянии друг от друга предприятия будут работать лишь на 50% от обычно загрузки. Все летние веранды перед открытием были осмотрены инспекторами Роспотребнадзора. В дальнейшем при работе заведений будут проводиться регулярные проверки. При несоблюдении необходимых правил на нарушителей будут налагаться штрафы, если нарушения будут серьезными, то деятельность предприятий общепита будет приостановлена.