Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Росрыболовстве назвали самую полезную в мире рыбу
Боганидский голец, богатый полезными микроэлементами, водится в сибирских озерах.
(Казань, 24 января, «Татар-информ»). Самая полезная в мире рыба — боганидский голец, определили красноярские ученые. В Росрыболовстве согласились с таким выводом, пишет «Российская газета».
«Но гольцы, в которых содержится большое количества омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного», — отметил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Боганидский голец водится в сибирских озерах. Он богат полезными микроэлементами, в числе которых омега-3.
По словам Шестакова, гольца можно заменить и другими не менее полезными видами. В частности, сардина иваси совсем немного уступает этой рыбе по содержанию омега-3.
Росыболовство в ближайшее время планирует составить рейтинг самых полезных видов рыб, которые обитают в России.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»