В Болгаре впервые пройдет «сладкий» фестиваль «Чак-Чай»
Гостей фестиваля познакомят с историей чак-чака, расскажут историю его возникновения и покажут разнообразные варианты лакомства.
(Казань, 5 апреля, «Татар-информ»). На территории Болгарского музея-заповедника 30 апреля состоится гастрономический фестиваль «Чак-Чай». Название объединяет две кулинарные традиции региона – медовое угощение чак-чак и особый травяной булгарский чай, сообщает пресс-служба Госкомитета РТ по туризму.
Гостей фестиваля познакомят с историей чак-чака, расскажут историю его возникновения и покажут разнообразные варианты лакомства. При этом на столе будет представлен не только чак-чак, но и другие национальные сладости.
Также на площадках будут работать полевые кухни древних кочевников. Гостей будут принимать в настоящей юрте для участия в чайной церемонии и дегустации национальных сладостей.
Для юных участников будет работать детская площадка, пройдут мастер-классы по чеканке монет. Кроме того, маленькие гости мероприятия смогут узнать о труде, который требуется для изготовления настоящих традиционных сладостей.
На сцене выступят театральные, вокальные и хореографические коллективы.