Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Татарстанские повара и бармены участвуют в кулинарном чемпионате в Уфе
(Казань, 6 сентября, «Татар-информ»). Представители ресторанов, баров и кафе Татарстана прибыли в Уфу, чтобы принять участие во втором межрегиональном чемпионате по кулинарии и сервису.
Чемпионат станет генеральной репетицией к международному соревнованию кулинаров и барменов, которое пройдет в столице Башкортостана в следующем году. География участников мероприятия обширна – кроме Татарстана и Башкортостана, это Челябинск, Ижевск, Пермь, Свердловская и Курганская области - всего более 200 заявок против 170 в 2005 году.
Как сообщает сайт правительства Республики Башкортостан, программа состязаний плотная и напряженная: будут конкурсы поваров, кондитеров, барменов. По словам организаторов, наиболее сложным заданием будет командное выступление - "тематический обед". Нововведение этого года - конкурс барбекю. В рамках чемпионата также состоится межрегиональная конференция на тему "Инновационные технологии организации питания. Слагаемые успеха".
Участники конференции планируют посетить ряд уфимских предприятий пищевой промышленности и торговли. Задачи мероприятия – содействие развитию сферы услуг питания, обмен опытом, повышение профессионального мастерства работников отрасли, пропаганда кулинарного искусства, повышение престижа профессии. Также в ходе чемпионата участникам продемонстрируют мастер-класс лучшие повара России.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»