Роскачество рассказало, как выбирать мандарины
В преддверии Нового года специалисты проверят мандарины с прилавков на соответствие ГОСТ.
(Казань, 29 ноября, «Татар-информ»). Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мандаринов. Так, мандарины должны выглядеть свежими, цельными и чистыми.
«На них (мандаринах — прим. Т-и) не допускается наличие повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и/или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», — отмечается в сообщении ведомства.
Эксперты подчеркивают, что пухлость мандаринов и воздушная прослойка являются не дефектом, а сортовой особенностью фрукта.
Некоторые внешние дефекты на продукте все же допускаются. Так, небольшие потертости, вкрапления в поры кожуры, царапины не влияют на качество мандаринов.
По словам специалистов, не стоит покупать фрукты с плесенью на кожуре, со слишком мягкими участками на ней, а также с вмятинами — это свидетельствует о том, что фрукт начал гнить.
В преддверии Нового года специалисты проверят мандарины с прилавков на соответствие ГОСТ.