Производство продукции организаций потребкооперации РТ за год выросло на 8%
Организации потребкооперации Татарстана за прошлый год произвели продукцию более чем на 3,3 млрд рублей. Это на 8% больше, чем в 2023 году. Об этом сообщил председатель правления Татпотребсоюза Рашат Шаймарданов сегодня на отчетном собрании Союза организаций потребительской кооперации РТ.
«В системе наиболее развито производство хлеба и хлебобулочных изделий. В структуре объема выпускаемой продукции их доля – 56%. Сумма – 1,8 млрд рублей, или 34 тыс. тонн в год, а ежедневно – 100 тонн», – рассказал он.
Шаймарданов подчеркнул, что по республике 31%, а в сельской местности – 85% хлебобулочной продукции выпускают хлебопекарные предприятия потребительской кооперации. Большим спросом у покупателей пользуются кондитерские изделия.
При этом он заметил, что в прошлом году слабо отработали колбасные цеха. Недостаточно эффективно используются мощности по розливу безалкогольных напитков – на проектную мощность вышло лишь Кукморское райпо. Копчением и солением рыбы занимаются только десять предприятий.
«Необходимо более серьезно отнестись к недочетам своего предприятия, рассмотреть конкретные меры для развития и повышения эффективности производственного потенциала», – рекомендовал руководитель Татпотребсоюза.
Он также попросил обратить внимание на производство продуктов, изготовленных по стандартам «Халяль». «Наличие сертификата позволит расширить рынок сбыта, выгодно выделиться на фоне конкурентов и повысить узнаваемость бренда», – отметил Шаймарданов.
По его словам, эффективно продвигать продукцию можно на электронных площадках и в социальных сетях, которые «позволяют увеличить охват целевой аудитории и повысить узнаваемость бренда».
Шаймарданов добавил, что товарооборот отрасли за прошлый год увеличился на 15% и превысил 1,4 млрд рублей.
«Поручение Раиса РТ Рустама Минниханова требует обеспечения роста товарооборота за счет развития новых направлений, участия в обеспечении услуг питания в образовательных организациях и социальных учреждениях. На сегодня не все райпо подключены к этому виду оказания услуг. Пока только в 22 районах организована поставка продуктов питания, остальные райпо «ушли в подполье», – заключил он.
