Минтимер Шаймиев: «Мамадышский сыр – один из самых качественных в России»

(Мамадыш, 24 октября, «Татар-информ», Тимур Шайдуллин). Сегодня в рамках рабочей поездки в Мамадышский муниципальный район Президент РТ Минтимер Шаймиев посетил цех по производству сыра Мамадышского сыродельно-маслодельного комбината, являющегося филиалом ОАО «ВАМИН-Татарстан».

Стоит отметить, что этот цех был открыт в июле нынешнего года. Его мощность по приемке и переработке молока составляет 300 т в сутки. Цех оснащен итальянским, польским и отечественным оборудованием по посолу и упаковке. Общая стоимость строительных работ, как сообщил генеральный директор ОАО «ВАМИН-Татарстан» Вагиз Мингазов, составила 380 млн. рублей. Цех выпускает 6 видов сыров, на производстве которых заняты 52 человека.

При посещении цеха глава республики высоко оценил качество строительных работ и уровень внедрения новых технологий. «Мамадышский сыр – один из самых качественных в России. Во многом это достигнуто благодаря технологиям, которые здесь используются», - отметил Минтимер Шаймиев.

После этого Президент РТ ознакомился с планами развития предприятия и процессом переработки сырья, посетил цех приемки молока, отделение сепарирования сыворотки, производственные лаборатории.

В поездке главу республики сопровождают вице-премьер РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов, министр строительства, архитектуры и ЖКХ республики Марат Хуснуллин, глава Мамадышского района Рустам Калимуллин, исполнительный директор Государственного жилищного фонда при Президенте РТ Талгат Абдуллин и генеральный директор ОАО «ВАМИН-Татарстан» Вагиз Мингазов.