Медик рассказала о пользе сала при похудении

(Казань, 6 июля, «Татар-информ»). Несмотря на свою высококалорийность, сало может помочь при похудении, сообщила радио Sputnik диетолог Елена Соломатина.

Как отмечает специалист, все дело в количестве, а также способе употребления. Так, продукт отличается почти 100%-ным содержанием жира, которое у многих ассоциируется с чем-то вредным для организма. Но, как считает Елена Соломатина, это мнение является ошибочным.

«Бутерброд из цельнозернового хлеба с салом и овощами прекрасно утолит голод. С такой едой можно даже похудеть. После такого бутерброда не захочется съесть что-то высококалорийное вроде углеводов и сладостей. В этом отношении сало — это замечательно», — заметила диетолог.

При использовании данного продукта в качестве ограничителя аппетита следует не есть слишком много — не более 10—30 г. Это количество содержит намного больше полезных веществ, чем-то же сливочное масло. 

«Для людей, склонных к лишнему весу, и тем, у кого уже повышен уровень холестерина, стоит есть не более 10 г в день. Всем остальным — до 30 г, желательно даже разбитых в течение дня», — подытожила Соломатина.