^Хоккеисты «Ак Барса» будут питаться специальным хлебом «Чемпион»

(Казань, 19 апреля, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Полуторакилограммовую буханку хлеба под названием "Чемпион", испеченную в виде хоккейных шайб, освоили в честь недавней победы любимой команды "Ак Барс" специалисты ОАО "Объединенная хлебная компания".

Надпись из теста на буханке гласит "Ак Барс". Сегодня была произведена первая партия "хоккейного" хлеба.

Как признались хлебопеки, свой подарок хоккеистам они готовили давно. Для этих целей в Московском институте питания была заказана рецептура нового продукта. Условия, поставленны перед разработчиками, были таковы: хлеб должен быть не только вкусным, но и высококалорийным, поскольку хоккеисты во время матча тратят много энергии и им необходимо быстро восстановиться. Московские разработчики посоветовали изготовить хлеб из 14 злаков. В изделии присутствуют даже производные компоненты морской капусты, которая помогает быстро восстанавливать силы.

Смеси для нового продукта закупались татарстанскими хлебопеками в Москве и Санкт-Петербурге.

Производство нового хлеба налажено на базе 4-го хлебозавода. Поставлять новинку планируется в те предприятия общественного питания, где игроки "Ак Барса" питатаюся чаще всего.