news_header_top_970_100
16+
news_header_bot_970_100

Гостей на 1000-летии Казани угостят шербетом и кыздырмой

(Казань, 25 февраля, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Шербет, кыздырму и вяленого гуся предложат работники ОАО "Казанское ашханэ" гостям Казани в дни юбилейных торжеств. Сейчас они работают над праздничным меню. Особое место в нем займут блюда старинной национальной кухни. В ход идут не только старинные кулинарные книги, но и "бабушкины" рецепты. Специалисты "Казанского ашханэ" специально собирают их во время встреч с сельскими жителями.

Гостям удастся отведать кыздырму (мясная поджарка), вяленого гуся, открытые пироги со свежими ягодами: малиной, клубникой, смородиной, пирожки с луком, мясом. В качестве напитков гостям предложат шербет, а также напитки с изюмом, черносливом, курагой.

news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100