Гаязов: Агрегатор «Вкусный Татарстан» поддержит общепит во время кризиса

(Казань, 1 июня, «Татар-информ», Наталья Рыбакова). Новый агрегатор доставки еды «Вкусный Татарстан» создается в республике по инициативе рестораторов. Новая платформа должна поддержать малые и средние предприятия общественного питания в период кризиса в связи с Covid-19. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции в ИА «Татар-информ» председатель правления Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Зуфар Гаязов.

«В марте, когда началась первоначальная стадия пандемии, чтобы поддержать отрасль, при встрече с Президентом РТ мы подняли вопрос, чтобы республика поддержала создание своего агрегатора, который будет называться „Вкусный Татарстан“. На эту платформу смогут зайти все предприятия общественного питания республики. Было дано указание Министерству экономики РТ, министр нас поддержал, мы находимся в диалоге. В процесс включен „Ак Барс Банк“, который будет проводить транзакции, а также программисты технопарка. Нашу идею поддержал глава Минцифры РТ», — рассказал он.

Спикер привел интересные статистические данные. Оказывается, у существующих агрегаторов доставки еды из 100% заказов 80% приходится на таких «монстров», как «Макдональдс», «Бургер Кинг», KFS. На долю 300 рестораторов, которые участвуют в доставке через эти агрегаторы, приходится лишь 20%. При этом в республике насчитывается 2,5 тысячи предприятий общепита. Ресурсы большие, но они не задействованы в этой работе. Члены Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ будут объяснять и рассказывать, как заходить на новый портал, чтобы создавать свой виртуальный магазин по продажам.

«Проект интересный, он не будет конкурировать с существующими агрегаторами. Он будет создавать дополнительные услуги, чтобы поддержать малый и средний бизнес республики из Альметьевска, Набережных Челнов, Нижнекамска, Зеленодольска, Чистополя. Это позволит охватить как можно больше малых и средних бизнесов. Программисты разработали новые и интересные программы, которых нет у других агрегаторов», — отметил Гаязов.

Спикер пояснил, что контент разработки будет разноплановым. На сайте будет размещаться полезная информация, начиная от мастер-классов по приготовлению блюд и заканчивая отелями республики. В этот процесс будут вовлечены фермеры. Много курьерских служб уже проявили интерес к проекту. Однако его разработка займет длительное время, отметил Зуфар Гаязов.