Департамент питания объяснил отсутствие свежих овощей в меню казанских школьников
Согласно санитарным правилам, с 1 марта запрещено включать овощи урожая прошлого года в меню школьников и дошкольников. Об этом в рамках прямого эфира рассказала директор департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина.
«Поэтому сейчас мы, скажем так, ограничены. С 1 апреля мы уже начнем давать [свежие овощи], по некоторым овощам уже будет новый урожай – это в том числе огурцы, помидоры. Сейчас же мы можем овощи давать только после термической обработки», – уточнила Мухамедшина.
Она также призвала родителей участвовать в программе контроля за питанием, чтобы лично убедиться в качестве еды в школах города.
