В 30 километрах от Казани открылся комплекс для забоя скота

(Казань, 25 сентября, «Татар-информ», Фарид Шагидуллин). Сегодня рядом с мечетью Юлчы в селе Сокуры Лаишевского района РТ открылся комплекс для забоя скота. На Курбан-байрам каждый желающий сможет сам выбрать здесь жертвенное животное. Забой и разделка туш будут осуществляться в 20 специально оборудованных боксах комплекса.

На церемонии открытия комплекса муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин подчеркнул его важность и необходимость. Весь процесс здесь будет выполняться не только по требованиям шариата, но и в соответствии с санитарными нормами, предусматривающими наличие холодной и горячей воды, специальных столов для разделки туш и холодильных камер.

По словам автора проекта по созданию комплекса для забоя скота Азата Гайнутдинова, на разделку туши одного животного будет затрачено не более 20 минут. Затем отходы соберут в контейнеры и отправят на переработку на завод в Елабуге. В этом году ДУМ РТ совместно с ООО «Аль-Халяль»,которое возглавляет Азат Гайнутдинов, будут также собирать отходы для дальнейшей переработки из других пунктов забоя скота в Казани.

4, 5, 6 октября – в дни празднования Курбан-байрама – комплекс будет работать на полную мощность. В остальное время здесь будет осуществляться забой по заказу фермерских хозяйств и простых сельчан. Напомним, согласно закону от 1 мая 2014 года в России разрешен только промышленный забой скота в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза.